Invitation au voyage …
Le restaurant LE COLIBRI vous fait voyager avec sa cuisine créole et antillaise etc. et son ambiance inimitable. Entre amis ou en famille, le temps d’une soirée, offrez-vous l’évasion, vivez à l’heure des Antilles en dégustant nos spécialités…
Philosophie
Marie CARDON-LAFORTUNE, qui dirige le restaurant, souhaite une cuisine authentique, une histoire de cœur et de saveurs, celle d'une passion. La passion de ses îles, qu’elle souhaite partager avec chacun de ses clients !
Atouts
- Originalité
- Evasion
- Qualité des produits



Notre Restaurant

Historique

Retrouvez au cœur de Bressuire (79), l’ambiance et la chaleur des Antilles.

LE COLIBRI vous propose des produits de qualité cuisinés par notre chef, dans le respect de la cuisine traditionnelle gastronomique antillaise. Vous pourrez également déguster des plats exotiques créoles, dans un cadre harmonieusement coloré. Retrouvez les saveurs épicées et les aromes lointains de notre cuisine dans votre assiette. .

Savoir-faire

Retrouvez au cœur de Bressuire (79), l’ambiance et la chaleur des Antilles.

Le chef vous propose sa cuisine créole et antillaise traditionnelle, basée sur des recettes revisitées au gré des saisons. La carte est également mise à jour par le chef à son retour du marché. Tout cela pour satisfaire les envies des gourmets et des gourmands.

L’équipe

Retrouvez au cœur de Bressuire (79), l’ambiance et la chaleur des Antilles.

Composée de professionnels confirmés et dynamiques, notre équipe vous accueille chaleureusement, pour des moments en toute convivialité.